Kalibos, ekofrö – Runåbergs fröer

Det finns ingen godare och vackrare spetskål, tycker de flesta. Vacker utanpå, ännu vackrare inuti. Kalibos är inte den tidigaste spetskålen, men är väl värd att vänta på. Hållbarheten på friland i skördefärdigt stadium är bättre än hos de flesta spetskålsorterna. Den används framför allt färsk, men passar utmärkt grillad i klyftor, som ingrediens i grytor och soppor, inlagd i vinäger eller ättika, syrad, etc. Kalibos är en skönhet som ingen kålälskare kan motstå. En portion innehåller ca. 25 frön. Ekofrö.