Dekorativ perenn ört.
Lämplig inte bara som smaksättare i mat, den ger också väldoft inomhus. Blommor och blad skördas innan full blomning. Att odla lavendel är inte svårt, den växer utmärkt i örtbäddar, rabatter och krukor. En unik växt som används som skydd mot skadedjur, doften håller dem borta. Torkade blomsterstänglar kan läggas i garderoben. Utmärkt med timjan och en god granne med rosor.
Lavendel kan växa på samma plats i 8-10 år. Täck på vintern med grankvistar och ta in krukor innan frosten, eller förvara dem i vinterträdgården. Välj en solig, vindskyddad plats. Plantorna tål torka mycket väl. Frön gror långsamt och ojämnt. Frys fröna 5-7 dagar innan sådd.