Lök, Schalottenlök röd

En viktig ingrediens i asiatisk såväl som i medelhavskökets matlagning. Används till allt där lök behövs. Tropea rossa lunga löken har en underbart mild och god smak tack vare hög sockerhalt. Passar utmärkt  rå i sallader.
Odling:  Så direkt på växtplatsen i april-maj. Så glest och mylla ca 1 cm djupt. Gror efter 2-3 veckor beroende på temperatur. Från augusti, när blasten börjar lägga sig och gulna, är det dags för skörd.
Passar även för höstsådd i oktober-november just innan frosten kommer. Sandblanda gärna jorden och märk ut höstsådden med sand för att markera vart du sått samt förbättra dränering.