Mibuna, ekofrö – Runåbergs

Mibuna med sina långa och slanka skedformade blad är en fröjd för ögat. De växer i en tät klunga som kan bli riktigt stor om den får ordentligt med plats, vatten och näring. Kring 30 cm hög och 20 cm i omkrets. Vi har odlat Mibuna i flera år och använt den i sallader, soppor, grytor och i wok. Den påminner om sin nära släkting Mizuna. Är lika snabb men har en lite kraftigare smak. Mibuna är köldtålig och ger finast skörd under sensommar och höst. En portion innehåller ca. 300 frön. Ekofrö.