Squash (Squash Seeds ) ” Sunburst Patty Pan” – Sutton Seeds

Förmodligen sommarens favoritsquash. Med en nötaktig smak smälter den i munnen. Känd i USA som “UFO squash” på grund av sin udda form av ett flygande tefat. Plockas när de är 5 cm breda, och ångkokas hela tillsammans med olivolja och vitlök.